酒店與旅遊管理學院大師系列講座—群生飲食技術人員教育主任尤瑞昌

3月24日上午，群生飲食技術人員教育主任尤瑞昌師傅受澳門科技大學邀請，來校示範交流“食療與藥膳”，為澳門科技大學酒店與旅遊管理學院學生帶來了一個難忘又充滿驚喜的體驗。

尤瑞昌師傅長久以來鑽研日常食材的食用及藥用價值和食療方法，再配合各種不同的烹煮技巧，保留食材的養份，並烹調出健康美味佳餚，讓本學院餐飲管理大三的學生在廚藝上學習到更新的技術。本次活動由澳門基金會贊助。