2017年2月18日，澳门科技大学台湾校友会南区分会举办校友联谊活动，于高雄澄清湖高尔夫球场进行台湾南北区校友高尔夫球对抗赛，并于高雄国宾饭店举办校友春茗晚宴。
台湾校友新春共聚
晚宴开始之前，台湾校友会南区分会会长辛纯浩博士邀请蔡江东博士执笔挥毫，并赠送每位与会校友现场书写的书法墨宝。此次春茗晚宴还特别邀请到澳科大刘廷扬访问教授、澳科大校友总会赖永吉监事长，以及台湾校友会北区分会林武田会长、李逸川秘书长等7位北区校友。现场气氛热烈，校友们相互问候，举杯畅谈。
蔡江东博士赠予台湾校友书法墨宝
晚宴的尾声，大家录影共祝母校17周岁生日快乐，校务昌隆、蒸蒸日上。
