核心科目
MBEZ01组织行为学 (3学分)
为什么员工敬业度这么低？为什么90后员工离职率这么高？如何才能有效地培养自己以及他人的领导力？这些问题都是属于组织行为学范畴的问题。该课程涉及企业员工行为与组织绩效之间关系的规律性课程，主要研究物件为涉及组织中的个人、群体、组织各个层面，其内容包括现代管理理论的最新成果和各方面内容：决策行为、工作态度、需求理论、动机、知觉、学习、团队构建、领导、权力、压力、挫折、冲突、沟通等等内容。
MBEZ02经济政策分析 (3学分)
课程探讨全球经济，货币及财政政策，宏观地比较中国及全球经济状况，分析全球营商环境及重要经济体的经济政策对企业发展的影响，提升学员在全球化营商环境的认知。课程涉及宏观经济政策、短期经济波动、长期经济增长等方面讲述经济学基本原理和最新前沿理论。学生通过对宏观经济学分析工具的掌握，重点解读国内外经济运行现状与国内经济政策，推理和分析其对行业和企业经营的影响。同时，对政府可能采取的宏观经济政策进行预测，帮助学生把握中国未来经济走向。让学生在从事微观的企业管理时，能够应对宏观经济环境变化，做出理性、清晰的商业决策。
MBEZ03战略与创新管理 (3学分)
本课程以企业实例为导向，探讨世界500强企业的战略成败关键。透过学员自身企业案例，分析及讨论各个范畴的企业战略，培养学员全域观的战略思维，掌握企业战略发展的全球趋势。创新管理课程从战略角度阐述创新管理的概念及趋势，让学员了解如何通过资源整合、传播途径及创新决策模型推动企业的创新能力；同时探讨在孕育和推行创新意念所面对的挑战。
MBEZ04互联网背景下的企业资讯系统 (3学分)
随着互联网和资讯技术的迅速发展，传统的管理概念和工具已经不能满足资讯时代企业管理的需要，资讯技术的应用将从根本上改变企业的经营和管理方式。资讯系统正在成为企业整合资源，改造流程和管理变革的重要工具。本课程将探讨资讯技术是如何影响企业的战略，组织和管理，企业应如何运用资讯来提高运作效率和增强其竞争能力。
MBEZ05当代企业人力资源管理 (3学分)
本课程首先将对人力资源管理的基本理念和观点、人力资源管理在组织中的角色、人力资源管理和组织战略的整合进行介绍；其次，课程还将对人力资源管理中的重要内容如人力资源的规划、人员招聘配置、培训开发、绩效和薪酬管理等进行系统的介绍和探讨，并将关注目前组织中人力资源管理的一些核心问题如高管人员的选拔和激励、员工职业生涯开发、跨文化管理团队建设等。
MBEZ06企业金融与资本运作 (3学分)
本门课程主要学习和分析现代公司金融的相关概念、理论及现代公司金融的应用。课程以金融课程概述，以及公司金融所涉及广泛课题为基础，重点分析公司金融决策，及其在风险和价值方面的影响，资本预算、业务成本、分红政策、股票分拆、股份回购、公司重组、企业并购、公司风险管理基础知识、财务困境。课程还将涉及股票选择特点、估值和操作等方面。
MBEZ07财务报告分析与决策 (3学分)
本课程以企业经营的根本—盈利为主线，将原先复杂的专业财务报表结合企业管理演变成学生的实用管理工具，深度分析企业背后的经营问题。指导学生正确解读本公司的管理报表，有效进行成本控制，把握全面预算管理的方法和步骤。使得学生能够从财务角度，审视和重塑自身工作，将企业整体战略与自身财务管理责任相结合，提升企业管理水准。通过生动且深入浅出的方法，让学生充分体会到财务管理的作用和乐趣。
MBEZ08营运与供应链管理 (3学分)
供应链管理通过向学员们介绍一个在企业中运用的整合方法，从而使其了解商品、服务、资讯和资金是如何从供应商流向顾客的。完成该课程的学习后，学员们将了解商品和服务是如何生产并通过企业内部和外部的综合性全球化供应链进行分销，并通过减少乃至消除重复的工序，从而降低不必要的工序，最终提升企业业绩（盈利能力）。
MBEZ09现代市场营销学 (3学分)
营销是一门创造顾客价值和市场交换从而有利于组织、顾客和其他利益相关者的科学和艺术。营销是商业运营的核心之一，它是一种组织哲学，也是一整套与顾客、竞争者、合作者和环境进行互动的指导原则。营销涉及对产品、服务和创意的定义、定价、促销和分销进行计划和执行。它开始于对顾客需求的识别和度量、评估竞争环境，然后选择最恰当的目标顾客群，设计营销战略并实施营销计划，从而以优于竞争者的方式满足目标顾客群的需求。
本课程是对营销理论和实践进行介绍的入门课程，将为学生提供一个有关营销理论和实践的完整的框架。课程将结合讲授、案例讨论、个人作业、以及小组项目和报告等方式。
选修科目
MBEE01服务策略与管理 (1.5学分)
随着中国经济几十年的高速成长，服务经济业时代迅速来临。服务业已经是目前个产业结构中，成长最快、型态最为复杂、而且最为吸引人的类型。本课程希望从服务概论开始，为学生介绍服务业相关的管理议题，包含有服务市场的消费行为、服务定位、服务设计、服务需求管理、服务现场管理、服务沟通组合、服务定价、服务递送、服务人员管理、服务关系管理及疏失补救等等。同时辅以相关产业的实际个案，协助学生们能对服务行销的基本概念进行系统性的认识与了解。
MBEE02商业模式分析与设计 (1.5学分)
商业模式是企业为了达到企业价值最大化而构建的企业与利益相关者的交易结构。课程通过对商业模式创新思路进行阐述，为学生提供一整套商业模式设计的系统工具，助力整合企业资源。同时，将商业模式放入新金融时代的大环境中考量，设计企业最佳盈利模式，以更好的运用交易伙伴的资源能力，提升企业价值。课程还将结合数年教学研究经验与多家企业经营实践，使学生领略相关理论最新的原创性的课程精华。
MBEE03企业创新与创业管理 (1.5学分)
“双创”已经不仅作为国家战略而成为中国未来经济转型和增长的发动机，也是全球经济赖以生存的命脉，对任何企业的掌舵者来说都是战略重点。作为企业的高管团队，需要用创新的大视野预见未来，洞悉行业发展和技术进化的未来趋势，牢牢把握企业的发展先机。本课程将为学生提供所需的创新和创业所需的理论框架、理念、工具和实践，以将今日传统思维模式的高管转变为开启创新和创业投资管理思路的领导者。
MBEE04服务团队建设与领导 (1.5学分)
服务企业对高效团队的构建和领导提出了比制造业企业更为严峻的挑战。因为客户满意不是企业单方面所内决定的，是员工与客户有效互动后的结果。本课程从围绕着提高服务品质和客户满意度为核心，介绍团队的构建的群体技术知识，包括团队精神和目标设立、团队形成过程、团队的角色和选拔、团队领导、团队构通、团队内部冲突和协调等等。
MBEE05公司治理与投融资管理 (1.5学分)
公司治理是指一种指导及管理企业的机制，以落实企业经理人的责任，并保障股东的合法权益 及兼顾其他利害关系人的利益。 其主要之内涵均系使企业体透过法律的制衡管控与设计，在企业所有与企业经营分离的组织体系中，有效监督其组织活动，以及如何健全其组织运作， 防止脱法行为之经营弊端，以实现企业社会责任之高度目标。
MBEE06上市、兼并与重组 (1.5学分)
本科目旨在向学生介绍影响企业业绩的最明显也是最重要的战略决策存在于公司层面的企业并购、企业剥离、纵向合并以及新业务领域的多元化发展。本课程正是探讨高级管理者在面对这类问题时该如何做出重要的决策。在企业层面找到让企业增值而非贬值的办法绝非易事。该课程将帮助企业管理者更好的应对创造可持续价值的挑战，并着重探讨以下话题：平衡资源与能力、设置纵向和横向界限、多元化、企业组织、组合规划以及公司治理。
MBEE07品牌创新与管理 (1.5学分)
本课程介绍如何从组织战略层面认识和解决现代企业的品牌发展的问题。品牌之路是中国企业管理者不得不直面的一个严峻课题，在追求品位、彰显个性的现代品牌经济时代，品牌创新与管理是企业赢得竞争，最终赢得市场的重要保证，品牌传播作为实现品牌创新与管理的奠基石，是品牌创新与管理能否取得成功的关键所在。在竞争日益激烈的时代，中国企业要想求得发展、有所作为，就必须全力以赴的打好品牌传播这张牌。本课程的教学就是让学生树立构建品牌的意识，通过品牌定位、文化理念提炼和品牌行销等方式实现品牌创新与管理。
MBEE08服务设计与品质管制 (1.5学分)
在以服务为主导的新经济时代，在强调体验和价值的互联网时代，如何才能做到提前思考客户之所思？如何才能比客户思考的更加周到？如何设计出可用、好用和体贴的服务？这都是本课程要解答的问题。课程从服务的本质开始，介绍服务中人际关系、服务生态、服务体验以及服务主张的提出。课程最后将聚焦服务品质、客户满意管理以及服务品质的评估问题，从而形成一个完整的服务管理知识系统。
MBEE09商学最新前沿专题讲座I (3学分)
EMBA专案考虑到现实商业世界变化多端，新的技术、新的商业模式、新的经济黑天鹅事件的等等，很可能在学员在学期间出现。因此本专案特设此模组，随时邀请个方面的专家、学者以及业内人士到学校开课，以提供给学员最前沿的知识或商业挑战。
MBEE10商学最新前沿专题讲座II (3学分)
EMBA专案考虑到现实商业世界变化多端，新的技术、新的商业模式、新的经济黑天鹅事件的等等，很可能在学员在学期间出现。因此本专案特设此模组，随时邀请个方面的专家、学者以及业内人士到学校开课，以提供给学员最前沿的知识或商业挑战。
MBEE11领导力提升：个人发展工作坊 (1.5学分)
本课程运用团队领导力沙盘模拟，以提供一个非常逼真的模拟环境，演练模拟企业团队领导力，帮助学员把握团队领导力的关键要素，透彻了解团队领导力活动的重点与难点。现场练习使用学到的团队领导力方法和策略，指导现实企业团队领导力管理，改进企业管理中存在的各类问题，探索管理改进路径，改善经营管理绩效。
MBEE12高效团队管理：行动学习工作坊 (1.5学分)
在行动学习课程中，每个参与者所在的机构都提出了一个比较棘手的问题，他们被交换到不同于自己原有专业特长的题目下，组成学习的团队，群策群力，互相支持，分享知识与经验，在较长的一段时间内，学习团队里的成员，解决这些棘手的难题。通过实践，这种方法获得了成功，并被称为行动学习法。
MBEE13商业实战沙盘模拟 (1.5学分)
本课程通过沙盘模拟手段，把企业经营所处的内外部环境抽象为一系列的规则，由学生组成六个或者多个相互竞争的模拟企业，通过模拟企业5-6年的经营，使学生在分析市场、制定战略、行销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中感受真实的市场环境，激发学生的创新思维，把所学的专业知识和经验与实际存在的问题紧密联系起来，同时使学生意识到所学的管理知识具有解决实际问题的价值，从而激发学生学习兴趣，加深对管理专业知识学习内容的理解。
MBEE14跨文化创新与管理 (3学分)
本课程属于游学课程。大学根据需要与境外优质大学合作，将课堂移动到境外，聆听当地一流商学教授最新商学见解。
MBEE15国际标杆管理研习 (1.5学分)
本课程属于国际一流企业参观访问课程。课程设置在澳门本地，选择一流跨国服务型企业。
MBEE16跨学科发现与探究 (3学分)
EMBA专案考虑到目前商业专案需要对跨学科的知识，尤其是国学、哲学、艺术的等学科的知识有着相当大的需求。我们特开设此课程，根据当时课程情况聘请这些学科的知名学者和教授，来校开设专题讲座。