澳門科技大學2015/2016學年開學典禮於2015年9月12日上午11時假J座室內體育館舉行。出席此次開學典禮的師生共有2000餘人，其中科大藝術團管弦樂團、合唱團、公關禮儀組與蘇格蘭風笛鼓樂隊也參與此次開學典禮。
伴隨著蘇格蘭風笛鼓樂隊演奏的開場曲，出席本次開學典禮的主禮嘉賓步入會場，齊唱由管弦樂團演奏的中華人民共和國國歌。隨後，澳門科技大學校長劉良講座教授在公關禮儀組禮儀小姐的引導下走向演講台，發表致辭。
最後，全體出席者起立齊唱校歌，開學典禮圓滿落幕。值得一提的是，本次開學典禮校歌、退場曲的演奏由藝術團管弦樂團完成，合唱團則負責校歌的現場引唱，他們高超的演繹水平也為開學典禮增色三分。
