一年一度的「校园摊位创业大赛」已于三月底完满结束。本次活动共有21个组别参加，为大家带来别出心裁的礼品及特色美食。
从前期的海报设计和宣传，到采购、制作以及推销，各组都使出浑身解数，有的特意为活动设计了服装以及餐具，亦有组别请来了魔术师为同学制作卡通气球公仔。
「木先森美食坊」的组员表示为了准备摊位的食材，每天只睡三到四小时，但看到自己的付出能得到回报，并锻炼到步入社会的创业能力，感到「痛苦但快乐着」。
「皮皮皮」的组员亦表示参加此活动只能用一个字作总结---累，但透过进货和销售等过程了解到真实的工作过程，实在是获益良多，并望能参加更多还原真实社会的活动，让自己在投身社会前有更多锻炼。
「食‧光」的组员表示自己最重视的是参赛的过程，吸收了往年参赛的经验，今年在食材准备上更得心应手。
「十里阳光」组员亦指自己已连续参加三年，因今年的场地移师到点绽，故除了在摊位进行销售外，亦经常出去送外卖，感觉比以往累，但仍十分享受比赛的过程。
是次比赛主要目的是让同学将理论及实践结合，一尝创业的苦与乐，比赛共设有四个奖项，其中「十里阳光」勇夺最佳销售奖，「鲜果奇葩」勇夺最佳创业奖，最佳摊位布置奖由「木先森美食坊」夺得，「最佳人气奖」则由奔奔夺得。让我们在此恭喜各得奖组别，并期待各位来年的参与！
「校园摊位创业大赛」是创业就业发展中心主办的「校园创业系列活动」之一。除是次比赛外，活动还包括「校园创业课程」以及让同学能尽展所长、发挥所学的「校园创业计划书比赛」。
