参与采访活动的全体合影
食品安全是人类健康的前提，在新冠疫情之下全民对食品安全的关注又上升了新的高度。食品与营养科学专业的学生们在医学院领导与教师的鼓励和支持下，积极参与到6月7日世界食品安全日的宣传活动中。联合国粮农组织、世界卫生组织和国际食品法典委员会为推动全球关注的食品安全问题，联合庆祝世界食品安全日。今年世界食品安全日的主题是“食物更安全，身体更健康。”世卫组织认为安全食品对人类健康和福祉至关重要，是良好健康的最关键保障之一。安全食品的对改善人类的营养，减少威胁健康的食物安全事故至关重要。食品与营养科学专业的徐雨晴、王乐陶、林昱、邱嘉帆、高久和、刘子雨以及9位参与采访的一年级同学在医学院教师们的指导和帮助下，充分利用大学资源并且结合所学知识向大众传播有关食品安全和食品营养的知识，策划了一系列宣传活动，包括对居民、学生和相关专业教师的采访；制作和分发宣传册、帆布袋、文件夹等宣传品；在大学图书馆与教学大楼张贴宣传海报等，并在节日当天在微信公众号上发布了推文和采访视频。维护食品安全，人人有责，学生们深刻地感受到食品安全对全球健康和经济的重要性，同时更加坚定学习好专业知识，承担起守护食品安全、人类健康责任的信念。
学生活动照片登上了联合国粮农组织（FAO）图片库（https://www.flickr.com/photos/faonews/albums/72177720298230208）与国际食品法典委员会（Codex）推特（https://twitter.com/faowhocodex/status/1534165498413338624?s=21&t=CjSS-cMySdW3jlxdmf-WsA）等国际平台，此次活动提高了澳门科技大学及医学院的知名度，让世界看到了中国新生代的身影。
学生们表示希望此次活动能提高大众对食品安全的关注度，也会继续努力学习专业知识，推动食品安全和食品营养的共同发展。
采访医学院老师
活动照片登上联合国粮农组织（FAO）图片库
活动纪实登上国际食品法典委员会（Codex）推特