夫礼之初,始诸饮食——“格物”系列餐桌礼仪工作坊

“格物”系列工作坊——餐桌礼仪工作坊于2021年2月5日早上在澳门科技大学季节餐厅举行,活动由澳门科技大学校友会联合总会主办,澳门基金会赞助,澳门科技大学基金会支持。是次工作坊邀请到酒店与旅游管理学院讲师Ms. Dana Kan担任导师,以12人小班教学模式,通过导师与学员们共膳,教导示范餐桌礼仪的知识和要点,借此让校友和同学们日后在工作及交际应酬上更得心应手。

▲校友总会汤曦副理事长(左)向Ms.Dana Kan导师致送感谢状及纪念品

▲学员们与导师合影留念

在导师Ms. Dana Kan的指导下,学员通过交流,实地学习西式餐桌及基本商务礼仪,餐桌摆设布置、各类餐具的正确使用方法及次序,餐巾的使用方法,以及如何礼貌地应对各种用餐情况。

▲导师向学员讲解餐桌礼仪的应用技巧

出席的校友均表示餐桌礼仪不仅是礼节的一部份,更是终生受用的技能,也是养成良好生活习惯的重要一环。餐桌上每一个细节都蕴含着深厚的礼仪文化,进餐方式也代表着一个人的素养。透过是次工作坊,随了可以学习待人接物及互相尊重的态度,建立良好人际关系,个人品味、自我形象和自信也得以提升。

活动花絮

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