澳门科技大学酒店与旅游管理学院第二场“名厨荟萃科大系列活动”将于2021年3月29日举行，届时将邀请客家菜名厨陈钢文师傅亲临现场分享行业经验及示范厨艺技巧。
时间：2021年3月29日星期一，上午10:00-12:00
地点：O203
主办单位：澳门科技大学酒店与旅游管理学院
主讲嘉宾：陈钢文师傅
陈钢文师傅从事厨艺四十多年，潜心钻研各大菜系烹饪技法，是全国客家菜师傅唯一享受国务院特殊津贴专家，注册资深级中国烹饪大师，并赴新加坡，马来西亚，印尼等国家巡回表演传授客家菜，取得圆满成功，享誉海外。
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