根据《中药炮制学》大纲要求，中医药学院安排2012级中药学本科生于2015年3月25日前往珠海李氏百草饮片有限公司开展了题为“米炒党参”的中药炮制学实践活动。
是次活动由周华助理院长联系并安排，由《中药炮制学》统筹老师李娜助理教授带队。清晨7：30乘车出发前往斗门区珠海李氏百草饮片有限公司开展了9个小时的实验活动。实验期间企业负责人李汉辉总经理向同学们做了热情企业介绍，也为同学们上了一堂精彩的中药炮制课。就传统炮制方法和现代中药炮制之间的联系与区别，大家也做了积极的讨论。讨论结束后，李娜助理教授转达了周华助理院长的问候和谢意，同时也代表学院向李氏百草饮片有限公司赠送了科大小礼品。
相对于党参生药，米炒党参长于健脾止泻，又能缓和党参燥性，用于脾胃虚弱，食少便溏。其技朮流程涉及面广，囊括了中药炮制的主要方法步骤，主要包括：净制、浸润、烘干、切片、混米、翻炒、过筛、分离等步骤。因此，通过米炒党参的动手操作，既能使同学们学习到现代炮制技术，也可以使同学们更加深刻的理解中药炮制的重要性和必要性。一天的生产过程中每一个细节都必须遵循GMP生产管理规范，小到一个标签的结构同学们都学习的十分认真，在完成了所有技术流程后，同学们纷纷表示中医药是中华民族的瑰宝，要珍惜学校提供的宝贵学习机会，将来继承传统，开创中医药的美好明天。（图/文 程春松）
