纵观澳门，旅游业、餐饮业、酒店以及娱乐业是发展经济，保障就业和提高居民生活质量的最重要因素。澳门科技大学酒店与旅游管理学院（FHTM）秉承“意诚格物”之校训，为本科和研究生提供优质的旅游、酒店与餐饮管理课程。我们优秀的本科专业包括：国际旅游管理，酒店管理及餐饮管理。而国际旅游专业硕士课程集注于两个研究焦点：会展与节庆管理和酒店管理。旅游管理博士学位课程旨在培养具有高学术水平的专业人才。由于澳门已成为全球最主要的旅游休闲中心之一，在2017年更获评定为联合国教科文组织--“创意城市美食之都”美誉，有很多机会正等待着您。
本学院为一个世界级的机构并着眼于全球性思考。自2007年获得由联合国世界旅游组织（UNWTO）颁发“TedQual”（旅游教育质量）的认证后，更于2017年获为期四年(2017年至2021年)的最长续期。此外，酒店与旅游管理学院更于2018年跻身于软科世界一流学科排名 (ShanghaiRanking’s Global Ranking of Academic Subjects)全球前100名。酒店与旅游管理学院同时亦为PATA及CHRIE的成员。
本学院积极参与世界各地如美国、日本、韩国、瑞士与纽西兰等地的交流和研究项目。同时学生也投入各类型的海外实习项目，包括美国迪士尼乐园世界实习课程等。本学院采用体验式学习模式，进而推动广泛的实用课程，服务和交流学习法。
我们拥有校园内领先的教学餐厅 “季节餐厅”以及有我们学生管理的访客宿舍。此外，于2018年9月新投入的4个崭新餐饮教学实验室设备新颖齐全，模拟未来实习或职场工作环境，为就读厨艺及餐厅管理课程学生提供最完善及先进的教学设施及实践培训环境。除了课堂理论知识，学生更能获取厨艺、餐饮及酒店管理的宝贵实践经验。多年来，本学院培养接近5,000名毕业生，纷纷投身餐饮、酒店及旅游业相关工作，成为行业精英，为澳门及其他地区培育新一代复合性人才，助力澳门作为世界旅游休闲中心的地位。
我们拥有一支优秀、专业和国际化的教师队伍，均来自世界各地包括澳洲、加拿大、韩国、菲律宾、加纳、马来西亚、中国内地、香港、台湾及澳门等地区。他们具有深厚学术造诣、丰富教学经验、崇高敬业精神，对学生关怀备至，并且都能以全英语授课，配合学院国际化的教学环境。
我们的学生平衡学习与生活，除完成学术课程外，也积极参与课外活动，得以开阔视野，增进人生经验，丰富个人经历。在这里学生可以交朋结友，享受校园多姿多彩的欢乐时光，拥有人生更有价值而难忘的经验。
在此，诚意邀请未来的学生、家长、校友、和业务伙伴浏览我们的网站(https://www.must.edu.mo/cn/fhtm)，发掘酒店与旅游管理学院如何能成为您未来的一部分。我们将秉承不断提高教学质量和卓越的学术成就的宗旨继续努力，积极提升本学院人才培育水平。
欢迎您的加入!
酒店与旅游管理学院院长
吴国民教授
