【活动预告】酒店与旅游管理学院举办第二场“名厨荟萃科大系列活动”——中国烹饪大师黄惠明厨艺示范工作坊

澳门科技大学酒店与旅游管理学院将于2022年10月21日举办第二场“名厨荟萃科大系列活动”,届时将邀请中国烹饪大师黄惠明亲临现场示范湘菜厨艺技巧。

时间:2022年10月21日(星期五)10:00-12:00

地点:O203

主办单位:澳门科技大学酒店与旅游管理学院

黄惠明照片 活動預告

主讲嘉宾:黄惠明

黄惠明大师39年专注湘菜的经营和管理与研发,是国家高级烹调技师,资深级注册中国烹饪大师,著名中国湘菜大师,中国餐饮文化大师,中国湘菜文化大师,国家烹饪高级考评员。担任全国知名餐饮店1000多名中餐厨师长的成长导师,并同时担任全国68家餐饮连锁公司的技术导师。黄大师将传承湘菜,创新湘菜,传播湘菜作为己任,致力于湘南地方菜的研究与推广,被评为影响中国湘菜的十位大师之一。

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