【活动预告】酒店与旅游管理学院举办本学期第三场“酒旅名家论坛”系列讲座—— 餐旅研究热点问题及趋势

日期:2023年4月27日(星期四)

时间:10:30-12:00

地点:O510

主办单位:澳门科技大学酒店与旅游管理学院

主讲嘉宾:台湾屏东科技大学餐旅管理系苏衍纶教授

苏衍纶博士,现任台湾屏东科技大学餐旅管理系教授。他于1996年在美国堪萨斯州立大学获得餐厅旅馆管理博士学位。主要研究兴趣包括酒店管理课程评估、酒店管理学生的学习风格偏好、团队学习感知、酒店与旅游业的消费者行为、服务品质管理、客户满意度测量实践以及固体废物管理。他在酒店和旅游领域的顶级期刊已经发表40多篇学术论文并出版了5本专著。

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