2015年5月1日至3日，以“Tourism as a Tool for Sustainable Growth（旅游促进可持续增长）”为主题的“AEGEAN TOURISM SUMMIT（爱琴海旅游峰会）”在世界著名的旅游胜地希腊科斯岛(Kos Island)召开。是次会议得到了欧美亚多个政府及学术机构的支持，并云集了多位知名的旅游学者。酒店与旅游管理学院助理教授李俊丰博士受邀在大会上作主旨发言，并凭借其宣读的论文《Assessment of Ecotourism Management in a Strictly Protected Area of a National Park: Hang En Cave, Vietnam》荣获大会最佳论文奖。李博士多年致力于生态旅游及国家公园的研究，本次获奖的论文即以其家乡越南一座重要的国家公园（风牙者榜国家公园-Phong Nha Ke Bang National Park）为案例区，分析了其生态旅游业的经营现状与管理问题。这次获奖也彰显了酒旅学院多元化的教学与研究特色，这在以博彩酒店业为支柱产业的澳门地区实属难能可贵。
