酒店与旅游管理学院大师系列讲座--米芝莲厨师陈国强

3月3日上午，荣获米芝莲厨师，中餐烹饪世界锦标赛金奖及世界冠军，现任香港无线电视大厨教室节目主持陈国强受澳门科技大学邀请，来校示范交流淮扬菜烹饪技巧“大煮干丝”及“葱烧虾籽海参”为澳门科技大学酒店与旅游管理学院学生带来了一个难忘又充满惊喜的体验。

整场讲座中，陈大厨热情的为学生们讲解了中国淮扬菜的特点，通过认真仔细的示范并邀请两名同学上台互动学习，让学生们深深感受到了米芝莲大厨的专业技能以及烹饪理念。

此外，陈大厨也表示“通过今天这个活动让我看到了我们的同学有很高的烹饪天赋，希望同学们在烹饪生涯中越来越好。”本次活动由澳门基金会赞助。