酒店与旅游管理学院大师系列讲座—群生饮食技术人员教育主任尤瑞昌

3月24日上午，群生饮食技术人员教育主任尤瑞昌师傅受澳门科技大学邀请，来校示范交流“食疗与药膳”，为澳门科技大学酒店与旅游管理学院学生带来了一个难忘又充满惊喜的体验。

尤瑞昌师傅长久以来钻研日常食材的食用及药用价值和食疗方法，再配合各种不同的烹煮技巧，保留食材的养份，并烹调出健康美味佳肴，让本学院餐饮管理大三的学生在厨艺上学习到更新的技术。本次活动由澳门基金会赞助。