6月18日下午，澳门科技大学学生团顺利返回澳门，结束了为期八天的台湾文化生态旅游考察，期间我校学生代表团分别到访了台湾国立屏东科技大学和台湾国立中兴大学，与当地师生进行了交流访问活动，学生代表团还参观游览了高雄、屏东、垦丁、台中、台北等地。此次交流访问活动主要面向酒店与旅游管理学院的学生，主旨在于扩大我校与台湾友好合作院系的学术交流、增进双方了解、加深友谊，为未来更广泛层面的交流合作打下基础。同时，此项目亦为扩展学生眼界、增长见识、寓教于乐、提高学生理论联系实际的能力和水平，加强澳台两地学生的交流。
国立屏东科技大学，位于台湾屏东县内埔乡，是目前台湾占地最广的大学。在国立屏东科技大学，我们进行了为期两天的参观访问，该校的餐旅管理系系主任苏洐纶教授热情地接待我校到访师生，并邀请我校学生参加“中餐烹调及实习”课程研习，该课程由当地知名的资深专业厨师陈文东助理教授授课，课后我校学生均获得研习证书。
国立中兴大学，位于台湾台中市，另设有四处实验林场：文山林场、惠荪林场、东势林场、新化林场。该校管理学院营销系的李宗儒教授为我们安排了与管理学院，农学院，国际处和林管处的交流活动，通过此次交流，我校学生对生态园林的管理有了更深入的了解。
同时，我校学生代表团也参观了台湾的著名文化及生态景点，包括故宫，中正纪念堂，国立海洋生物博物馆，日月潭等。此次活动通过交流考察的形式增强了澳门与台湾两地高校师生的良好互动，促进了文化、思想等方面的交流与沟通，同时加深了我校学生对文化旅游与生态旅游的了解。
