澳门科技大学酒店与旅游管理学院于2022年11月18日以在线形式于Zoom平台举办一场「餐饮大师讲座」。喜林苑创办人林登先生主讲题为《中国可持续旅游发展—一个美国酒店者的故事》的讲座。酒旅学院吴国民院长、杨洁云课程主任、杨凯涵助理教授、芶锐助理教授及师生逾50人出席了活动。
嘉宾与酒旅师生合影
吴国民院长代表酒旅学院全体师生向林登先生致以热烈欢迎。喜林苑精品文化酒店品牌由林登夫妇于2008年在云南大理创办。其核心理念是“再创造”，基于对当地文化的深入研究与转译，让传统建筑重焕新生，传播东西方优秀文化。品牌一经创办就得到来自世界各地的学者及游客的喜爱，并得到了当地政府的大力支持。期望学生能够珍惜此次难得的机会及扩宽酒旅发展思维路径。
吴国民院长致辞
林登先生是一个土生土长的芝加哥人，曾在美国伊利诺大学、约翰霍普金斯南京中美中心及斯坦福大学接受教育。1985年担任哥伦比亚广播公司驻华摄影记者来到中国，先后采访过邓小平等国家时任领导人，随后15年间一直在亚洲从事国际教育项目，2008年与夫人关宝玉创立喜林苑精品文化酒店品牌。
林登先生进行演讲
林登先生首先为同学们详细介绍了喜林苑的创办过程，经营理念以及传播东西方优秀文化的独特方式。喜林苑设立的初衷在于林登先生对中国本土文化的热爱，旨在弘扬中国优秀传统文化。在大理喜洲，喜林苑在不破坏原有建筑风格及历史遗迹的前提下，将传统文化与服务融入，打造成一个集住宿、餐饮、文化旅游、教育为一体的文化传播中心。此外，喜林苑还与美国高校、国际学校等开展深度合作，特意打造传统院落供教学使用。如美国华盛顿特区名校Sidwell Friends和上海美国学校(Shanghai American School)，每年将整个学期的课程移至喜林苑进行，学生在修读学校课程之于，与当地村民、儿童积极交流，建立中美文化传播的桥梁。
最后，林登先生介绍了喜林苑的项目团队，讲述了喜林苑从建立初时困难重重直到今天成为倍受政府支持及作家青睐的文化旅游品牌的艰难过程，以及近年来受疫情的冲击，喜林苑如何面对这些突如其来的挑战，与政府深度合作开展文化项目，寻求转型的方法，亦为同学们的学习提供了新思路。
在提问环节，同学们踊跃发问，林登先生耐心地且予以针对性的解答。通过此次演讲，同学们很好地理解了如何将文化旅游与酒店业相结合，可持续旅游发展理念，为未来的学习生活及职业发展增添信心。
