为进一步提升学生酒店管理知识水平，增加学生的国际化视野以及扩展知识面，澳科大酒店与旅游管理学院和人文艺术学院13名本科学生于2023年6月25日至7月9日在欧仲迎高级督导员带领下，在瑞士蒙特勒顺利完成为期两周的暑期夏令营。
学生合照
是次瑞士暑期夏令营由瑞士教育集团（SEG）主办，旗下拥有瑞士凯撒里兹大学、瑞士美食艺术管理大学、瑞士酒店管理大学以及瑞士蒙特勒酒店管理工商管理大学四所高校。夏令营活动精彩纷呈，以学术、文化体验和户外活动为主题，其中开设了款待业与美食艺术课程，让学生不仅可以在其大学内直接与瑞士行业专家对话，体验瑞士特色的专业教育，并且学习瑞士的语言和文化，同时还可以参观学术研究机构、文化博物馆、当地大学以及其他研究机构，其中包括：查理卓别林博物馆、洛桑奥林匹克博物馆、雀巢美食博物馆、世界文化遗产拉沃葡萄园、阿尔卑斯山莱迪亚布勒雷冰川等，更直观地了解瑞士的学术和文化。此外，徒步旅行、越野跑、攀岩、峡谷漂流、皮划艇等户外活动，丰富了学生的课余生活，促进了与来自世界各地学生的文化交流。
专业课堂
户外活动
课程结束后，瑞士教育集团为参与学生颁发了结业证书，暑期夏令营项目负责人Nehemy Stuby先生对澳科大此次参与夏令营的学生给予了高度的评价，认为他们展示了非凡的才华、积极的态度和无限的潜力。在课程与活动中，他们遵守学校的各项规则，积极参与活动，还展现出优秀的团队合作和领导能力，有效地与来自不同地区的团队成员合作，发挥各自的才华。
结业典礼
参与夏令营的同学均表示此行收获良多。其中国际旅游管理专业李梓岚同学表示，通过本次夏令营深度参与所得到的见识是令人惊喜的，作为一门实践应用学科，能在酒店管理行业的发祥地详细梳理其历史并深入当地社区探查风土人情和交通基础设施，认识其地位不可撼动的原因。本次行程最大收获在于拓展国际视野，与世界各地的朋友们于课堂共事，于课余分享家乡饮食和语言文化典故总能把我们的思路提升到真正的国际化层面。国旅专业梁可莹同学则表示，参加夏令营，学习知识、品尝美食、结交朋友、共同探险，短短十四天的时光在每个人的心中都留下了美好的回忆。瑞士美丽的风景也治愈了每个人的心灵，同时对酒店与旅游管理这门课程也有了更深刻的认识，体验了国外的学习环境后，对未来的规划也有了更清晰的方向。
