酒旅教师体验酒店收益管理游戏式教学

　　2014年3月21日，澳门喜来登酒店销售经理Corinne Janssen女士为酒旅学院十余位教师演示了一场关于酒店收益管理的游戏式教学。亲身参与游戏的教师们被分为三个小组，共同模拟一家酒店的收益管理，即在不同的房价与销售量之间进行权衡取舍，而最终获得收益最多的小组胜出。游戏结束后，各组组员还与Janssen女士交流了感想，大家一致认同游戏教学法是体验式学习中行之有效的方法。