澳门科技大学中医药学院学生会于2014年3月20日正午12:00在澳门科技大学F座楼前空地举办了“春季养生凉茶饮”活动。中医药学院陈敏助理教授、于丽丽助理教授作为指导老师应邀参加活动。
本次活动依据中医养生理论，结合澳门目前气候潮湿的时令特点，选取上等药材和食材，由同学们自己动手精心制作了五花茶、罗汉果茶、桑寄生蛋茶、黑糖姜茶、薏米水及木瓜雪耳糖水等具有利湿健脾、清肺利咽、美容养颜作用的养生茶饮。从12点茶饮摆出开始,陆续有同学、教职员工前来咨询、品尝和购买，学生会同学们热情、认真地解答每一个问题，还前往大学各行政和教学办公室，为正在工作中的教职员工送上热乎乎的茶饮，受到热烈欢迎。师生们品尝后，对茶饮味道、效用给予很好地评价，希望能经常服用到养生茶饮。至晚18点，约有校内外人士千余人光临摊位，参与活动。
养生凉茶饮是中医药学院学生会每年定期举办的特色活动，是学生学以致用的展现，此次活动受到了教职员和同学们的认可，坚定了中医药学院同学学习中医的信心。此项活动，宣传了学院特色，也促进了中医药学院与大学各学院师生的交流。
