大湾区的旅游院校在2019年3月13日举办了一次研究交流活动，旨在建设人际网络和了解湾区近况。澳门科技大学酒店与旅游管理学院助理教授Dr. Elizabeth Agyeiwaah就其关于亚洲烹饪旅游的研究在活动中进行了演讲。
澳门科技大学酒店与旅游管理学院助理教授Dr. Elizabeth Agyeiwaah就其关于亚洲烹饪旅游的研究进行演讲
活动主要组织者旅游学院John Ap教授及其团队解释了如何通过研究交流来促进大湾地区旅游和酒店学院之间的网络建设。 Ap教授在介绍首届活动时表示，有必要建立一个非正式场所，让研究人员可以自由地会面并分享他们的研究活动。他还表示，今后几年其他大学和院校亦有机会举办此活动。希望首届活动的成功可以促使旅游研究交流活动得以每年进行，切实加强大湾区内研究活动的质量。
首届活动邀请到澳门科技大学，澳门大学，旅游学院和中山大学四所大学的四位教授进行演讲。
与会者合照
主办方John Ap教授（右一）和Leonardo (Don) A.N. Dioko教授（左一）向四位演讲者赠送纪念品以示感谢
