澳门科技大学酒店与旅游管理学院于日前在O座2楼平台首次举行由学院学生自主策划与组织主题为“携手共进、共创辉煌”的圣诞晚宴，招待来自校内外宾客近百名，共襄盛举。是次圣诞晚宴学院学生各司其职，合力完成整个活动的策划、场地布置及安排、餐桌礼仪服务、菜单设计以及菜肴烹调制作。
现场合影
出席晚宴的主要嘉宾有吴国民院长、朱爱微副院长、潘立扬助理院长、学院咨询委员会成员包括梳打杂志首席执行官李碧君、Café Bonbon行政总厨冯可茵、新濠天地VIP服务及餐饮营运副总裁阮锦鸿等；此外，也有长期合作的各实习机构的部门主管，大学各院所院长、所长、行政部门主管、各学院老师及行政人员等出席。
吴国民院长致辞
吴国民院长在致辞中欢迎莅临出席的校内外嘉宾，亦感谢各业界好友提供实践平台帮助学生在未来更好地融入职场。学院将会一如既往地为澳门培养更多优秀人才而作出最大努力。
艺术团表演
此次晚宴设有四道菜肴，分别命名为: 欢庆二十、白色圣诞、金玉满堂及酒旅精神的前菜、热汤、主菜及甜品，每道菜名称别具意义。晚宴还邀请到艺术团学生为嘉宾带来精彩娱庆节目表演。
作品展示
当晚圣诞节日气氛浓厚，场面热闹温馨，学生的团体合作默契、敬业精神及专业表现赢得在场宾客阵阵掌声。借此餐会令澳门业界人士更深一层认识澳科大酒店与旅游管理学院各个课程的多样性，以及学生的学习成果及专业水平。参与晚宴工作的学生们均表示很荣幸获得这样难得的体验学习机会，深感获益良多。
晚宴花絮：
