由澳門基金會資助，澳門科技大學酒店與旅遊管理學院主辦的酒店與旅遊體驗式學習國際會議，在一連四天的會議後，於5月23日落下帷幕。

　　開幕儀式上，澳科大常務副校長張曙光教授在歡迎詞中強調體驗式學習在酒店與旅遊管理專業教學中的重要意義，並肯定了舉辦是次會議是酒店與旅遊管理學院一次有益的探索。大會主席、酒店與管理學院院長麥希國教授在致辭中介紹了該學院在這一領域當中的不斷嘗試，包括組織不同課程的學生實地參觀酒店、賭場、餐廳、有機農場、文化遺產旅遊地等，指導學生組織美食節、文化展等主題活動，以及邀請業界名人為學院教師演示遊戲及類比式教學方法。

　　主題演講中，來自世界各地酒店與旅遊著名院校的專家學者，包括香港理工大學酒店及旅遊業管理學院徐惠群教授、助理院長Brian King教授、邱漢琴教授、蘇格蘭斯特拉斯克萊德大學Carson (Kit) Jenkins名譽教授、加拿大滑鐵盧大學Geoffrey Wall教授、英國倫敦大學金史密斯學院Gerald Lidstone教授、澳門科技大學酒店與旅遊管理學院Michael Parnwell 教授等，同與會代表分享他們在體驗式學習實踐中的豐富經驗及對該領域的獨到見解。作為澳科大酒店與管理學院交流合作夥伴，福建省永定縣，也派來了業界代表，為與會嘉賓講述了世界文化遺產—福建客家土樓的旅遊業發展現狀。專題座談中,與會代表彙報了其各自的研究成果。兩岸四地的專家還通過圓桌會議的方式深入交流了各自的觀點。

　　酒店與旅遊管理學院希望通過是次會議，推動體驗式學習能在酒店與旅遊教育中普及，加強與其他院校在該領域的合作，並不斷提升學院的教學品質。