由澳门基金会资助，澳门科技大学酒店与旅游管理学院主办的酒店与旅游体验式学习国际会议，在一连四天的会议后，于5月23日落下帷幕。

　　开幕仪式上，澳科大常务副校长张曙光教授在欢迎词中强调体验式学习在酒店与旅游管理专业教学中的重要意义，并肯定了举办是次会议是酒店与旅游管理学院一次有益的探索。大会主席、酒店与管理学院院长麦希国教授在致辞中介绍了该学院在这一领域当中的不断尝试，包括组织不同课程的学生实地参观酒店、赌场、餐厅、有机农场、文化遗产旅游地等，指导学生组织美食节、文化展等主题活动，以及邀请业界名人为学院教师演示游戏及类比式教学方法。

　　主题演讲中，来自世界各地酒店与旅游着名院校的专家学者，包括香港理工大学酒店及旅游业管理学院徐惠群教授、助理院长Brian King教授、邱汉琴教授、苏格兰斯特拉斯克莱德大学Carson (Kit) Jenkins名誉教授、加拿大滑铁卢大学Geoffrey Wall教授、英国伦敦大学金史密斯学院Gerald Lidstone教授、澳门科技大学酒店与旅游管理学院Michael Parnwell 教授等，同与会代表分享他们在体验式学习实践中的丰富经验及对该领域的独到见解。作为澳科大酒店与管理学院交流合作伙伴，福建省永定县，也派来了业界代表，为与会嘉宾讲述了世界文化遗产—福建客家土楼的旅游业发展现状。专题座谈中,与会代表彙报了其各自的研究成果。两岸四地的专家还通过圆桌会议的方式深入交流了各自的观点。

　　酒店与旅游管理学院希望通过是次会议，推动体验式学习能在酒店与旅游教育中普及，加强与其他院校在该领域的合作，并不断提升学院的教学品质。