爲进一步加强酒店与旅游管理学院研究生的体验式学习，提高对旅游业的理解实践， 2015年3月27日，硕士生导师Irini Tang博士带领本学院部分硕士研究生实地参观香港会展中心和2015年国泰航空/汇丰香港国际七人榄球赛。
学生们于上午参观了香港会展中心，中小企业代表在会上对该中心于香港、中国内地及海外各企业给予的帮助，和如何于香港会展中心启动贸易展进行了详细介绍。下午Irini Tang博士带领学生步行至香港大球场参加40周年纪念香港七人榄球赛。学生在访问中见证了大型国际体育赛事带来的巨大影响， 体验了相关活动中的活动宣传、会展行销、促销活动和饮食销售，这对学生是一个非常难得的经验。这次香港之旅对学生将理论与实践融会贯通颇有裨益。在交流合作方面，不仅增进了我校MUST与相关行业间的友谊，并帮助本学院建立与香港相关会展运营商的合作伙伴关係，拓展了多方面的合作空间。
