“酒店运作” 体验学习篇 (六次不同的酒店参观) (2019年3至4月)

在2019年3月至4月期间,澳门科技大学酒店与旅游管理学院的学生在任教老师周淑敏的带领下,对澳门的六所酒店先后进行了参观体验学习活动。这六所酒店参观日期分别是澳门威尼斯人酒店(11/03/2019),澳门巴黎人酒店(11/03/2019),澳门美狮美高梅酒店(12/03/2019),澳门永利皇宫酒店(12/3/2019),澳门摩珀斯酒店 (15/3/2019) 及澳门银河酒店(25/04/2019)。

通过对这六所酒店的参观体验,学生们深入瞭解了各个酒店不同的运营方式和流程,体验了不同酒店提供环境和设施,全面理解了不同酒店的服务理念以及瞭解酒店员工工作生活情况。通过参观学习提高了同学们的学习热情与专业兴趣,以及提升了对酒店行业的深层次瞭解和对自我职业生涯发展的认知。在此非常感谢六所酒店为学生们所提供的宝贵的体验学习机会!

图1:集体合照

在澳门威尼斯人酒店,学生依次对该酒店礼宾部、接待处、金光综艺馆、客房部与制服部等进行了详细参观;

图2:酒店代表在金光综艺馆向学生们介绍了相关会场分佈与主要活动类型

图3:酒店客房参观,瞭解多种客房分类及客房部运作流程

图4:酒店代表在向学生们介绍酒店客房

在澳门美狮美高梅酒店,学生首先参观了会议厅,在会议厅内,酒店代表介绍有关酒店的历史以及构造,紧接著参观了酒店的大厅、前台、客房等;

图6:酒店代表介绍有关酒店的历史以及构造

在澳门永利皇宫酒店,学生详细瞭解了该酒店员工餐厅以及员工休闲区,随后参观了该酒店的标准客房和豪华套房;

 

图7:永利皇宫酒店标准客房

 

图8:永利皇宫酒店豪华客房

在澳门摩珀斯酒店,最后在澳门摩珀斯酒店,酒店代表首先向学生们介绍了酒店整体的设计理念,随后参观了员工餐厅和休闲区,之后参观了酒店客房。

图11:酒店外观设计

 

图12:酒店房间

在澳门银河酒店,学生首先参观了该酒店的空中水上乐园天浪淘园,其中包括了世界上最大的天顶波浪池、世界上最长的天顶探险险滩和澳门第一座也是唯一一座的滑水山,之后重点参观了贵宾套房和皇室套房;

图9:世界上最长的天顶探险险滩

图10:澳门第一座也是唯一一座的滑水山

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