澳门科技大学博雅学院为支持建设粤港澳大湾区旅游教育培训基地、发挥澳门旅游教育培训和旅游发展经验优势。日前举办“专业咖啡师导师课程”,培养专业服务人才,进一步优化提升人才结构。课程针对培养高水准的咖啡制作人才,从而提升咖啡文化和产业水准。该课程吸引了来自内地及澳门的专业从业者报名参加,由经验丰富的专业咖啡师导师讲解理论知识,同时可以现场实践。课程涵盖了从咖啡豆的种植、烘焙、研磨、冲调到品饮等各个环节。参与者不仅可以学习到最新的咖啡知识和技能,还可以体验到不同风味的咖啡。
博雅学院一直致力开拓终身学习机会,为社会大众提供高质量的专业课程。课程贴合政府方针,为促进粤港澳大湾区的发展助力,培养行业专才的竞争力和创新能力,也促进相互之间的交流与合作,共同推动大湾区餐饮业及文化创意产业的发展。

梁文慧院长(首排左四)与课程导师及学员合影