中医药学院办汤料编制比赛
为老人院院友及独居长者献爱心

　　2014年6月7日上午，澳门科技大学中医药学院举办“耆康爱心汤料比赛颁奖及餐单发佈仪式”，出席此次活动的嘉宾有澳门科技大学中医药学院周华助理院长、学生事务处黄嘉颖处长、松山扶轮社康成良社长、母亲会监事会主席何美华女士、母亲会安老院郑卓明院长、澳门科技大学中医药学院彭万年访问教授、郑其昌副教授、于丽丽助理教授以及中医药学院的同学们。

　　周华助理院长介绍了汤料编制比赛旨在爲本澳老人院院友及独居长者编制营养餐汤单，以帮助他们调整身体、促进健康，同时鼓励中医药学院学生学以致用，这个活动也是大学及学生服务本地社会和市民的有益举措，体现了澳科大热心公益的宗旨。松山扶轮社康成良社长赞许此活动，表示会继续关注、支持。作为比赛的顾问，何美华女士回顾了比赛的历程，感谢老师和同学们的努力。此次比赛共有8组24位同学参加，小组汤单作品经由营养学科老师、资深中医师等从经济实惠、适合时令、容易简单、针对性强、药食搭配等多方面进行综合评比，得出冠、亚、季军及优异奖，嘉宾为获奖同学进行颁奖。

　　比赛共有70份汤单参选，从中择优选出的40份汤单辑录而成的《耆康爱心汤料餐单》一书也同日发佈，已经在母亲会及母亲会安老院获得使用，获得好评。

获奖同学与嘉宾合影留念