日前，澳门科技大学医学部中医药学院于丽丽副教授率8名学生赴京，参加教育部2026年内地与港澳高等学校师生交流计划重点项目——「中医食养文化体验系列活动」。参与学生来自医学部中医药学院、医学院及商学院，主要为学校特色学生活动「耆康爱心汤料编制比赛」的获奖者与优秀志愿者。该赛事是澳科大颇具影响力的食养公益品牌活动，长期深耕银发养生、自闭症儿童特色饮食调理与全民食养科普领域，坚持以赛促学、以食践善，融合专业知识与社会服务，是学校传承中医文化、履行社会责任的重要载体。本次赴京交流，亦是师生走出校园、对接高端平台、汲取养生智慧的宝贵契机。

参加活动师生合影

作为第二届系列活动，本次体验活动形式丰富、内容充实，整合手作实践、专题讲座、野外研学与产业考察多个板块，引导师生全方位感悟中医食养文化的内涵与价值，依托内地优质资源实现学术视野与实践能力的双提升。在北京中医药大学「饍饍」体验空间，师生动手制作八珍饼干、山楂丸、杏仁桂花护手霜，并手工制作中药香牌。丰富有趣的体验让大家真切感受到，中医食养并非抽象理论，而是能够融入日常生活的温暖实践。随后开展的专题讲座启发深远，北京中医药大学的赵霖研究员结合临床经验与现代研究，深入阐释「寓医于食」的传统养生智慧；北京中医药大学方廷钰教授则鼓励澳科大学子依托澳门中外交汇的独特优势，主动担当中医食养文化国际传播的使命，让在场师生备受鼓舞。

安国中药材市场调研

师生一行走进延庆区吴坊营中医药文化主题研学基地与中医药博物馆，实地观察、采挖药用植物，将课本知识转化为直观的田野体验。傍晚，大家合力制作加入茯苓粉和玉竹的炸酱手擀面，在一饭一菜之间，深刻领悟「药食同源」的核心内涵。在安国的产业考察中，师生品鉴风味与养效兼具的地道药膳，走访中药材市场辨识各类药材饮片，深入药田参观种植基地，了解中药从田间培育到市场流通的全流程。活动尾声，师生走进中国药膳研究会旅游食养专委会，参加趣味知识竞赛，独特的豆汁品尝体验也为此次北京之行留下难忘回忆。

本次活动得到北京中医药大学国际合作处、港澳台办公室及中医学院的大力支持，该校张清怡老师带领药膳社团骨干负责全程接待，中国药膳研究会旅游食养专委会李煜秘书长、孟凡杰副秘书长亦到场指导。活动搭建起京澳两地中医食养文化交流的桥梁，推动两地学术与实践经验互鉴共进。参与师生表示，此次行程跨越山海，是一场从书本走向山野的文化寻根之旅。千年中医药智慧想要走向世界，离不开扎实的学术积淀与跨领域、跨文化的创新融合。本次交流不仅加深了大家对中医食养文化的理解，也强化了青年学子传承与弘扬传统文化的责任感，更为「耆康爱心汤料编制比赛」长远发展、澳门中医食养文化对外传播注入全新动力。

食养主题讲座

食养制作体验

辨认和采挖药用植物体验