为进一步拓展学生国际化视野，提升跨文化沟通能力与专业素养，澳门科技大学酒店与旅游管理学院与瑞士教育集团（Swiss Education Group,    SEG）再度携手，于日前成功举办为期十天的瑞士夏令营项目。本项目由澳科大酒店与旅游管理学院洪芳助理教授担任领队，吸引了来自酒店与旅游管理学院、商学院等不同学院的优秀学生参与，前往国际款待业教育的核心发源地瑞士，进行专业课堂学习、行业实地参访、多元文化体验与跨国交流实践融为一体的研学之旅，全体学员在沉浸式的国际化学习环境中精进专业能力、拓宽全球视野、锤炼跨文化沟通素养，圆满完成各项学习与体验任务，收获宝贵成长。

本次夏令营的学术课程设计紧扣全球产业前沿趋势。在世界款待业名校凯撒里兹(César Ritz)及瑞士蒙特勒酒店工商管理大学(Hotel Institute Montreux,    HIM）的校园中，同学们参与了多场极具启发性的大师班与主题课程，涵盖了「奢华品数字化转型与电子商务」、「创新与可持续发展」、「企业家精神与领导力」以及「国际专业商务礼仪」等核心板块。课堂教学打破了传统的单向灌输，采用国际化的互动式教学法，透过角色扮演、国际商务社交模拟、小组合作提案及实操演练等多元化形式，激发学生的批判性思考，充分践行了跨学科融合、国际化人才培养的教育理念。

凯撒里兹学院课堂

除系统化课堂学习外，主办方精心规划了层次丰富、特色鲜明的校外参访与实践行程，师生足迹遍布瑞士蒙特勒、沃韦、日内瓦、因特拉肯、采尔马特等多座城市，深度探索瑞士自然风貌、人文历史与特色产业。同学们参访了著名的瑞士奢华钟表珠宝精品店    KIRCHHOFER，实地调研奢华品零售的客户体验管理与品牌精髓；走进红十字国际博物馆以及联合国欧洲总部，了解人道主义事业发展历程，体悟全球公民的责任与担当；搭乘复古观光小火车穿行于拉沃葡萄梯田这片联合国教科文组织世界遗产地，走进Caves    du Paradis    等知名酒庄进行专业品酒与运营模式学习，直观感受瑞士如何将农业文化遗产演化为高附加值的体验式旅游产品；前往艾格勒冒险乐园、冰川3000景区、马特洪峰体验山地文旅项目，直观学习户外旅游项目运营、游客服务管理等实操知识。团队还跨越国境前往法国伊瓦尔小镇、意大利米兰等地开展跨境城市探索，体验欧洲不同地域的民俗风情与历史文化。

因特拉肯奢侈品行业参访

Caves du Paradis酒庄参访

瑞士户外项目体验

镭射类项目体验

在课程尾声，主办方为全体学员举行了结业证书颁发仪式。瑞士主办方对澳科大学生给予了高度评价，赞扬同学们在小组讨论中思维活跃、跨文化英语表达流利，在团队协作中展现出极强的凝聚力，彰显了澳科大青年学子谦逊有礼、思辨创新的全球化素养。

凯撒里兹学院课程结业合影

瑞士蒙特勒酒店工商管理大学课程结业合影

酒店与旅游管理学院学生表示，听到不同文化背景下成长的同龄人对于领导力和可持续发展的理解，这种思想的碰撞十分珍贵。商学院学生表示，此行不仅让他们收获了前沿的专业技能，更让他们在异国他乡的团队中收获了醇厚、温暖的跨国情谊，是一次全方位突破自我的幸福旅程。

带队老师洪芳助理教授表示，在全球化深度发展的当下，具备国际视野、通晓多元文化、拥有国际交流能力，已然成为新时代青年的核心素养。此次夏令营不仅是专业的延伸，同学们身处国际化语言与生活环境，主动打破语言文化壁垒，在交流中感知中西方思维方式、礼仪文化的差异，主动分享中国文化与澳门特色，双向的文化交流碰撞出精彩火花，是一次收获丰盛的跨文化交流之旅。

澳科大酒店与旅游管理学院一直致力于培养具有国际视野、创新思维和社会责任感的复合型人才。本次瑞士夏令营正是这一教育理念的生动实践。未来，学院将继续秉持国际化办学理念，深化与全球顶尖学府及行业巨头的战略合作，培养更多具有全球视野、卓越实践能力以及家国情怀的国际款待业、高端文旅产业领军人才。