钱乘旦教授是中国世界史学科最有影响力的学者之一，研究领域涵盖英国史、欧洲史、现代化、大国问题、文明交流互鉴及区域国别研究等多个方面，成果卓着，广获认可。

钱乘旦教授深刻承继中国史学「以史为鉴」的优秀传统，研究选题与内容皆具高品位的学术性，又有强烈的时代感，由他担任学术指导的《大国崛起》纪录片引发了广泛影响。他关注学科建设，在世界史一级学科的设置中发挥重要作用，近年又成功推动创设区域国别学一级学科，回应国家战略需要。他注重教研结合，常提出创见，开设的各类课程受到学生高度欢迎。他提倡公众史学，出版多部普及性作品，深受读者喜爱。

钱乘旦教授曾任国务院学位委员会历史学科评议组成员、召集人，国家社科基金专家评审组成员，国家教材委员会专家组成员，教育部社会科学委员会委员，长江学者奖励计划评审专家组成员，中国历史研究院学术委员等等学术兼职。他在国际学术界亦具声望，是英国皇家历史学会通讯会士，被授予英国考文垂大学荣誉文学博士学位。自2003年起，钱乘旦长期在澳门科技大学兼职工作，为大学发展做出了重要贡献。

钱乘旦教授撰有《在传统与变革之间》《工业革命与英国工人阶级》《现代化的迷途》《第一个工业化国家》《走向现代国家之路》《思考中的历史》《寻找他山的历史》《西方那一块土》《风起云飞扬》等学术著作，主编《英国通史》（6卷）《英帝国史》（8卷）《世界现代化历程》（10卷）等学术丛书。从「六五」规划至今，他主持了数十项国家级重大科研项目，一再荣获国家重大奖项，包括教育部一等奖、省部级一等奖、国家出版奖、中华图书奖、中国好书奖等等。