专业副修科目
工商管理
管理导论(3学分)
管理导论为商学院学生必修课程。管理既为一门科学、也是艺术。本课程期望学生在当今竞争的全球环境下，能全面掌握管理的重要性。本课程包括基本的管理理论、概念、原则；强调管理的四个功能(规划、组织、领导、控制)。本科目修毕后，学生应能理解基本管理理论，并应用所学至管理实务中。本课程的目的为协助学生以科学架构分析企业及管理；使学生在后续学期进阶管理课程中，能具备更完备知识；并期许其未来能发展相关的管理职能。
微观经济学 (3学分)
本科目会介绍微观经济学的基本概念、框架和基本理论及现实意义。具体包括市场及均衡、需求和弹性、完全竞争市场的供给及成本、效率以及“看不见的手”的运作，并探讨不完全竞争市场上企业的行为，比如垄断和寡头竞争；还将简要探讨博弈论和信息经济学的基本概念和理论。该科目会透过将经济学的概念和理论与现实社会生活中的经验、案例密切结合，培养学生的经济学思维，引导学生学会从经济学的角度去理解各种现象，分析各种现实问题。
组织行为学 (3学分)
本科目会通过一系列心理学的研究结论来解释组织内个体行为、群体行为。通过对课程的学习帮助学生理解现象产生的原因和对企业产生的影响，以及何种方式能够利用上述现象帮助组织获得良好的工作绩效。为学生未来进入企业工作提供管理理论和实践技巧建议。
市场营销(3学分)
营销是一门创造顾客价值和市场交换从而有利于组织、顾客和其他利益相关者的科学和艺术。营销是商业运营的核心之一，它是一种组织哲学，也是一整套与顾客、竞争者、合作者和环境进行互动的指导原则。营销涉及对产品、服务和创意的定义、定价、促销和分销进行计划和执行。它开始于对顾客需求的识别和度量、评估竞争环境，然后选择最恰当的目标顾客群，设计营销战略并实施营销计划，从而以优于竞争者的方式满足目标顾客群的需求。
本课程是对营销理论和实践进行介绍的入门课程，将为学生提供一个有关营销理论和实践的完整的框架。课程将结合讲授、案例讨论、个人作业、以及小组项目和报告等方式。
财务学原理 (3学分)
本科目介绍公司金融的基本知识和一般原理、公司财务决策的基本概念及工具，以及这些知识在现实中的应用。 主要内容包括财务报表分析、现金流的计算方法、各种财务比率、 单利和复利计算、 货币的时间价值 、贴现现金流公式、资本预算、股票和 债券的基本估值方法，风险和收益的均值-方差模型，以及资本资产定价模型（CAPM) 等。
国际旅游管理
管理导论 (3学分)
本课程的目的是使学生对管理学原理有一个全面的认识和了解。本课程将介绍一个组织的设计、运作、控制及各层次初步管理上的协调等原理。同时也会通过案例研究及小组作业等形式加强学生对该课题的了解，为日后的专业课程打好基础。
财务学(3学分)
财务决策的基本概念及工具，内容包括：财务报表分析、风险和收益、资本预算、股票以及债券的基本估值等。
商务统计 (3学分)
本课程的重点是数据分析以及概率论和统计学的理论基础。主要内容包括：概率、统计分布、抽样、估计，假设检验、回归、多元回归和随机过程等。
人力资源管理 (3学分)
教授人力资源管理之基本原理与策略性意涵，让学生掌握策略性人力资源管理与事业策略之间的关联性，有助维持企业之持续竞争优势。
旅游及酒店业概论 (3学分)
课程目标为介绍旅游业的发展。将教授旅游概念、旅游原因、旅游组织与职业、酒店的管理方式及常遇的基本问题。
传播学
传播学概论 (3学分)
本科目目的在于带领同学认识基础的传播理论以及传播研究的作法，让同学体认到传播理论、研究、方法三者之间的关系。
新闻采访与写作 (3学分)
本科目介绍各类新闻报道（包括纯新闻、解释性报道、新闻特写等）的特点和写作方法，包括其意义、性质、作用、著名文章、分类和写作技巧（选题、立意、结构形式）。除了掌握基本知识外，学生还要通过有关堂课和家课的深入讨论，有效提高其新闻写作的水准。
跨文化传播 (3学分)
跨文化传播学的研究对像是文化与传播之间的关系，以及不同文化之间理解、合作与共存的可能与机制。与之相应，跨文化传播学的研究目标就涉及到：描述特定文化之间传播的性质，揭示文化的异同﹔基于对文化异同的理解，研究消除人们由于文化屏障造成的传播差异的途径﹔更好地理解自己的文化，理解文化的创造和分野的进程。
公共关系学 (3学分)
本科目介绍公关的基本概念，并对公关定义、理论、运作范固、道德伦理与角色功能等做基本介绍，同时对各类公关实务运作加以说明介绍。
广告学 (3学分)
本科目介绍广告产业制作与执行的流程、了解现今广告产业的变化﹔并使学生了解广告与行销之间的关联，进而介绍广告说服、广告创意、广告媒体等概念的原理。