酒店與旅遊管理學院大師系列講座第五講 - Mr.Dominique Berhouet

2015年11月19日上午，由澳門科技大學酒店與旅遊管理學院主辦、澳門科技大學基金會贊助酒店大師講座在澳門科技大N211舉行。是次講座請到了澳門皇冠假日酒店籌備辦公室總經理Dominique Berhouet先生來與我們分享開辦一家酒店的五個階段，進而延伸到在酒店的內部設計，外部設計，前置籌備以及開幕階段所需準備的事項，並借鑑IHG集團的一些開辦酒店的例子，使得整場演講生動活潑，在場師生均表示獲益良多。