國立高雄餐旅大學國際長、餐飲管理系陳文聰副教授與餐飲管理系系主任劉聰仁副教授于2014年2月6日造訪了酒店與旅遊管理學院,受到了澳門科技大學常務副校長張曙光教授、酒旅學院院長麥希國教授、助理院長賴嘉偉副教授的熱情接待,部分教師代表也參加了會談。作為臺灣唯一的公立餐旅大專院校,國立高雄餐旅大學致力於打造成為培養餐旅企業服務人才的菁英搖籃與最具領導創新與發展能力的餐旅專業大學,是次訪問中,賓主主要圍繞本科生交換項目、推薦高餐旅優秀畢業生入讀酒旅學院研究生課程、互派代表參加學術會議等議題交換了意見,雙方均對未來的教學、科研合作寄予了厚望。