台灣輔仁大學餐旅管理學系林希軒副教授、賴宏昇助理教授與40名同學一行於2014年4月1號來訪澳科大，受到酒店與旅遊學院麥希國院長、賴嘉偉助理院長及潘思穎助理教授的熱情接待。
會面期間，麥希國院長代表學校及學院表示熱誠的歡迎，並簡要介紹目前學院課程的規劃，隨後，麥院長亦帶領與會的教師參訪校園內的實習餐廳，強調我院對於理論與實務結合的重視。為實際體驗教學的環境，來訪的教師與學生們參與了一門由潘思穎助理教授所教授的人力資源管理課程，為雙方學生提供了一個意見分享及學術交流的管道。雙方同學皆對來自不同文化背景的彼此有很高的接受度，樂於與彼此互動並積極投入課程的討論。會後，經過同學的回饋得知，此次的學術交流活動比以往的單純校園巡禮更能讓來訪的同學有實際的收穫，也獲得同學的大力讚賞及肯定。
雙方期許在未來能有更多的不同型態的學術交流活動。
