為培養學生的邏輯思考能力、語言表達能力及臨場應變能力，一年一度的鏡湖盃辯論比賽於2016年2月27日在鏡湖護理學院的演講廳舉行。參加本次比賽的隊伍包括澳門大學、澳門科技大學、澳門鏡湖護理學院、澳門城市大學和澳門理工大學。
比賽共分為三場。科大粵語辯論隊出戰第一場比賽，派出劉可茵同學、羅悅同學、黃嘉瑋同學和蘇結嫻同學四位隊員參賽，圍繞辯題“澳門不應修改土地法”與澳門理工大學的四位同學進行了一場激烈的辯論。雙方站在不同的角度上，爭辯了如何才能更好地完善澳門的法律體系，促進澳門土地問題的解決等辯點。雖然本次比賽參賽辯手多為新生，在賽場上略顯緊張和不放鬆，但他們依舊能克服困難在賽場上各抒己見，展現了作為辯手應有的形象和風度。最後比賽在雙方的精彩交鋒中結束，幾位評判對雙方辯員作出了評價，使隊員獲益良多。
鏡湖盃為澳門院校間的交流搭建了平臺，為學生們提供更多的機會交流切磋。雖然大家的表現都不完美，但是通過與其他院校同學的比賽，發現自己的優點和缺點，取長補短，同時獲得辯論實戰經驗。即使場上的隊員的辯論技巧並不熟練，但思維的碰撞還是讓來自各個院校的同學留下深刻的印象。