為適應中藥教學，中醫藥學院在政府和學校的支持之下建設有中藥園。經過近一年的發展，中藥園已然成為了校園的一道靚麗風景，中藥園主園發展有藥用植物60餘種，其中引種成功50餘種，通過播種成功11種。中藥園的建設過程中最重要的環節是藥用植物的引種、栽培，而一個科學、規範的中藥園需要對其中的藥用植物進行跟蹤觀察，收集重點品種生長發育的物候數據。
中藥專業本科生，在課堂上飽學中藥相關知識技能，課餘時間在中藥園更能親近大自然，瞭解藥用植物，從而熱愛中藥專業。中藥興趣小組在學院領導的關心之下，廣泛地吸收中醫藥各年級本科生，在學院的安排下開展各項中藥相關學習與實踐。在中藥園的建設上，中藥興趣小組亦發揮著不可替代的作用。在實驗室的安排下，小組成員開展藥用植物的栽培、養護、收穫等相關活動，從而學習中藥材的整個生產過程；開展藥用植物的物候觀察，從而學習嚴謹的科研思維。2014年10月~12月期間，中藥興趣小組成員播種2次、移栽1次，共成功引種11種藥用植物。根據計劃，明年1月~6月期間，中藥興趣小組成員將進行3~4次播種，至2015年9月預期播種藥用植物50種，移栽澳門本土藥用植物20種。
澳門的冬天沒有北方的嚴寒，溫暖的陽光下，澳門科技大學中藥園中活躍著這樣的一群大學生，他們的鞋上可能沾滿的泥濘，但是他們臉上總是掛著微笑，在藥材從土中出來的那一刻，過路人看到的僅僅是一株植物，但他們已經深深地明白，這些就是中藥，是中國人自古以來救死扶傷的仙草。（圖/文 程春松）
藥用植物的栽培種植（拍照人：程春松）
藥用植物的常規管理（拍照人：程春松）
藥用植物的觀察學習（拍照人：程春松）
中藥興趣小組合影（拍照人：程春松）