酒旅餐飲管理學士學生參加2016世界廚王台北爭霸賽

2016年6月12日，由澳門科技大學酒店與旅遊管理學院，餐飲管理的四位同學所組成的一支隊伍，在指導老師Felipe Hempe的帶領下，前往台灣參加2016世界廚王台北爭霸賽。2016世界廚王台北爭霸賽依照參賽者的背景、專長等分成了不同的競賽項目，展開一場為期三天的廚藝大賽。對於酒店與旅遊管理學院來說，這次代表參賽的同學是第一屆餐飲管理學士學位的同學，也是本校第一次派代表參加國際性的廚藝比賽，比賽前，指導老師給予學一連串的密集培訓，對同學們來說，比賽得名與否並不是最重要的，重要的是透過這次比賽所觀摩與學習到寶貴經驗，將會終身受用。本次活動由澳門基金會。