新學年伊始，酒店與旅遊管理學院為歡迎新教師及新同學，於2018年8月30日下午在N221舉行了學院會議，並於8月31日上午在D座禮堂舉行新生迎新活動。
酒店與旅遊管理學院的教師及行政人員約40人參加學院會議，學院院長龐川教授及副院長(行政)朱愛微女士在會議上發言，歡迎新老師加入學院，並對學年上一學年的工作作出總結及對新學年工作作出安排。隨後學院新教師分別進行試講，最後全體與會人員進行大合照。
酒店與旅遊管理學院迎新會吸引約420名師生參與，全場座無虛席。學生會的4位同學獻上歌曲“奔跑”，預祝所有新生有一個全新的開始。隨後院長龐川教授及朱愛微女士都在迎新會上發表講話，對每位新同學給出了寶貴的建議和美好的祝福。隨後司儀黃穎祚助理教授向在座各位同學逐一介紹學院教師團隊。最後學生會主席李思卉同學向大家介紹酒旅學生會及入會相關事宜。迎新活動結束後，同學們分別參加由各課程主任主講的專業說明會。
