由酒店與旅遊管理學院學生會主辦的第五屆「酒店人那些事兒」座談會於2018/11/06在澳門科技大學，教學大樓O座O702演講廳舉行，此座談會最主要目的是藉由邀請目前正在酒店業服務的校友，回母校與學弟妹們分享酒店業工作的甘苦，讓在學的同學提早了解當前酒店業的工作環境與實際運作情形。此次活動共邀請了五位在澳門知名豪華酒店服務的校友: 黃丹琪 (Mandarin Oriental Macau)、洪正穎 (JW Marriott Hotel & The Ritz-Carlton Macau)、陳天祺 (Foshan Nanzhilv International Travel Service Company)、王媚婷 (Legend Palace Hotel Macau)、韓雪璠 (JW Marriott Hotel Macau)，回母校與學弟妹分享在酒店工作的實務經驗工作的甘苦。最後，來賓依據學弟妹諮詢的問題依序回答，交流的問題包含:酒店實習、履歷表準備、求職技巧、面試應答、各酒店工作環境文化、以及未來發展性等相關問題進行討論，最後學長姐以自己的過往經驗提出建言，整個活動歷時二個小時圓滿結束。
