為配合酒店及飲食業的發展，及滿足對專業廚師的需求，勞工事務局將與澳門工會聯合總會合作以〝在職帶薪〞的培訓模式開辦「酒店及飲食業廚師培訓計劃」，特點是〝採取先入職、後培訓〞的方式為業界培育人才。
為讓青年能深入瞭解有關計劃的詳情及飲食業的現況，勞工局與澳門工會聯合總會將於2018年4月28日(星期六)，下午3時在澳門工聯職業技能培訓中心(關閘馬路太平工業大廈1期1樓)舉行「酒店及飲食業廚師培訓計劃」講解會(青年專場)，歡迎有意投身廚師行業的澳門青年參與。
當日之講解會除有培訓計劃介紹、即場就業登記外，更會安排參與者往大型企業參觀餐飲部工作環境，藉此推動及鼓勵更多青年人投身廚師行業，讓青年有發揮不同潛能的機會。
有興趣者請於2018年4月26日前聯繫本中心以進行報名。
「酒店及飲食業廚師培訓計劃」內容如下：
