酒店與旅遊管理學院餐飲管理學生出席永利皇宮酒店《濠江味傳》
首映儀式及座談會

於4月20日下午，由課程主任楊潔雲老師帶領下，60位酒店與旅遊管理學院餐飲管理學生出席了永利皇宮酒店《濠江味傳》首映儀式及座談會。澳門於2017年11月獲聯合國教科文組織授予「創意美食之都」之稱號，此項殊榮將帶動澳門餐飲業以及整個旅遊業的發展。為了繼續推廣及宣傳澳門本土的美食文化，澳門永利全力贊助以傳承本土美食及歷史為主題的舌尖品鑑團之《濠江味傳》特輯，該特輯將於2018年6月1日作出首播。為此，澳門永利於2018年4月20日於永利皇宮酒店舉辦該節目的首映儀式及座談會。座談會結束之後，本校學生紛紛對參與此次座談會的導演及美食評論家們提問，充分表現出科大學生對此次活動參與的興趣與熱忱。學生是次參與此項活動，獲益良多。對此，酒旅學院對永利皇宮表示感謝。