澳門科技大學健康科學學院於2010年10月29日與世界內鏡醫師大會(WEDA)、中國醫師協會(CMDA)、美國胃腸道內窺鏡外科醫生協會（SAGES）、內鏡外科協會歐洲協會（EAES）和香港外科醫學院等多間知名醫療協會簽訂醫療教育合作協議，在醫療專業培訓和繼續教育範疇上開展合作。
代表簽署協議的有澳門科技大學校長許敖敖教授、世界內鏡醫師大會會長張陽德教授、中國醫師協會會長殷大奎教授、美國胃腸道內窺鏡外科醫生協會主席Prof. Daniel Smith、歐洲內鏡外科協會主席Prof. Abe Fingerhut 和香港外科醫學院院長陸洪滔醫生。
澳門特區行政長官崔世安、中國衛生部副部長黃潔夫、中國外交部駐澳特派員公署副特派員毛四維、中聯辦文化教育部副部長張曉光、社會文化司司長張裕、中國科技部國際合作司司長靳曉明、中國衛生部國際合作司副司長王立基、衛生局局長李展潤、澳科大校董會主席周禮杲教授等見證簽約儀式。
根據該協議，上述機構將會派出著名的醫學界專家學者，為澳門科技大學健康科學學院提供多學科的課程培訓，包括臨床技能培訓、專業資格培訓、國際醫療最新知識和新技術培訓等課程，旨在將國際最新的醫學知識和技能及時傳遞給醫護人員，提高醫護人員的工作技能和醫療技術，提升本地醫療專科水準。