澳門科技大學學生會酒店與旅遊管理學院學生會12月10日舉辦的了學院09屆畢業生高桌晚宴。活動旨在向即將踏進社會的畢業生，提供一次模仿真實社會社交禮儀及認識中西方文化的餐桌實習活動。這對就讀於酒店與旅遊管理的學生特別富有實踐意義。活動共有250位應屆酒店與旅遊管理課程的畢業同學參加，學院院長、老師及相關行業的受邀嘉賓超過20位出席了此次的活動。
此次的活動科大的同學們積極參與，透過活動加深了同學們對餐飲禮儀及款待技巧的認識，而且在活動中邀請到畢業生熱情表演，學院的老師和同學們歡聚一堂，經歷了一次愉快歡樂的課外實踐學習活動。
酒店與旅遊管理學院學生會 供稿
2012年12月
