講座簡介:
日期: 2019年3月21日（週四）
時間: 上午10:30-12:30
地點: 澳門科技大學N101教室
講題: 如何拍攝第一部長片？
主講嘉賓: Hubert Charuel導演, Emmanuel Morice導演和 Nicolas Thomä導演
講座語言：法語/英語（中文翻譯）
贊助機構: 澳門基金會
日程安排：
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10:30-11:45 |
放映《影廚之道》，後有問答環節 |
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11:45-12:30 |
講座：如何拍攝第一部長片 |
電影《影廚之道》簡介：
這是一部有關廚藝、紅酒以及人生的電影。紀錄片主要圍繞餐館老闆Gerard 和Catherine Bosse展開，探尋並讚送了其烹飪傳統，還涉及了葡萄酒，羅亞爾河以及享樂主義。
嘉賓簡介：
- Hubert Charuel:
生於1985年，自小在家庭農場長大。之後棄農從影，2011年畢業於法國國家影像與聲音高等學院製作系。畢業後，曾拍攝幾部短片，之後與2016年完成第一部長片，《小農夫》。
全片首先經由昂熱歐洲新人電影節評審及最終完成，之後送坎城影評人周單元長片展映，其後斬獲2017年法國凱撒電影獎3項獎項。
- Emmanuel Morice & Nicolas Thomä
兩位導演2016年初會。基於同樣對美食、對紅酒、對人生的熱情，他們合力攜手，與法國古堡盧瓦爾河谷執導一部原創紀錄片，即是《影廚之道》。該片主要圍繞餐館老闆Gerard 和Catherine Bosse展開，展現了他們探尋及讚送烹飪傳統，鮮活的葡萄酒，以及其他河區物產的過程。
全部拍攝僅耗費五天時間、二十個小時，另花了不過三百小時剪輯，便已在2017年昂熱歐洲第一電影節閉幕時受到好評。談及首次執導經歷，兩位導演建議說“即使沒條件也能做好，稍微有點資源就能做得更好，但無論如何應重在當下就開始行動。”