澳門科技大學藥學院學生會於2021年11月28日（周日）在C109廚藝教室成功舉辦第三屆“意誠”杯健康料理廚藝比賽。本次活動由澳門科技大學學生會主辦，澳門科技大學藥學院學生會承辦，受到高等教育基金的贊助與澳門科技大學、澳門科技大學藥學院的支持。本屆比賽以“針對孕婦配餐”為主題，旨在增強對孕婦飲食的重視，表達對母親的關懷。
本次活動榮幸邀請到澳門營養學會尤淑瑞理事長，澳門科技大學醫學院課程主任肖穎教授，澳門科技大學人文藝術學院課程主任黃光輝教授，澳門旅遊學院陳冠廷講師擔任評委。澳門科技大學藥學院院長朱依諄教授雖因公未能蒞臨現場，亦以視頻形式為比賽送上祝福。
參與比賽的評委們
本次比賽經全校海選後，共有五支隊伍脫穎而出晉級決賽。據賽事要求，各參賽隊伍已於正式比賽前遞交了參賽計畫書，在雙方的協助下準備好了比賽所需食材與炊具。比賽於11月28日下午一點四十分正式開始。
評委對參賽小組的料理製作過程進行交流指導
參賽隊伍精心準備料理中
經一個小時的烹飪，選手們陸續完成了料理的製作，依次上前介紹菜品。評委細緻的點評了每一組的佳餚，肯定了各組的努力，提出要注重食材的選用與搭配，亦提醒在場各位應注意廚房衛生。
【養生熱線總部隊】
【鍋碗瓢盆交響曲隊】
【2701隊】
【湯臣一品業主隊】
【最後一年must隊】
本次比賽以營養價值、創意，品相，菜品介紹，食材搭配，經濟，衛生七個方面為評分準則，經評委共同討論評分後，獲勝小組如下：
炊金饌玉獎：「鍋碗瓢盆交響曲」
別出心裁獎：「養生熱線總部」
回味無窮獎：「養生熱線總部」
澳門科技大學藥學院第三屆“意誠”杯廚藝比賽圓滿結束。
全員合影
